Для багатьох сімей в Україні тривалі перебої з електропостачанням, які виникли через руйнування об'єктів енергетики, створюють проблему із збереженням продуктів у холодильнику.
При цьому, як пише "Хвиля", є кілька способів, які допоможуть максимально зберегти холод у холодильнику або зберегти продукти без електрики.
Насамперед, важливо звести до мінімуму витік холоду – перевірити та за необхідності замінити ущільнювачі на дверцятах. Також не слід занадто часто та надовго відкривати холодильник.
Для підтримки низької температури всередині рекомендується використовувати акумулятори холоду, блочний або сухий лід. Заморожені ємності з водою та сіллю теж допоможуть зберегти прохолоду.
При розміщенні продуктів у холодильнику слід стежити, щоб не відбувалося блокування циркуляції повітря, а гарячі страви перед тим, як помістити всередину, обов'язково потрібно остудити.
Якщо холодильник все ж таки швидко втрачає холод, варто розглянути альтернативні способи зберігання продуктів: термосумки з холодними елементами, льохи, підвали, колодязі. У приватних будинках можна навіть спорудити саморобний льох із вкопаної в землю бочки.
Таким чином, застосовуючи ці нескладні методи, можна істотно продовжити термін придатності продуктів, що швидко псуються навіть в умовах тривалої відсутності електропостачання.
Додамо, що на українців чекають рекордні відключення світла - в "Укренерго" назвали найкритичніший період.
