В Україні зафіксовано зниження закупівельних цін на молоко. Станом на 20 січня середня вартість сировини становила 14,35 грн/кг без ПДВ, що на 85 копійок менше порівняно з попереднім місяцем.
Як передає "Хвиля", про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Згідно з моніторингом, здешевлення торкнулося всіх ґатунків сировини.
Ситуація в розрізі ґатунків виглядає так:
- Екстра ґатунок: 14,50 грн/кг (зниження на 80 коп.). Діапазон цін у господарствах коливається від 13,50 до 14,90 грн/кг.
- Вищий ґатунок: 14,30 грн/кг (зниження на 90 коп.). Ціновий коридор - 13,50–14,50 грн/кг.
- Перший ґатунок: 13,90 грн/кг (зниження на 90 коп.). Мінімальна ціна опустилася до 13,00 грн/кг.
Аналітики пояснюють таку динаміку насиченістю внутрішнього ринку та проблемами із зовнішніми поставками. Однак це зниження цін відбувається на тлі зростання витрат самих фермерів.
"У другій половині січня ціни на молоко-сировину в Україні знизилися за всіма ґатунками через надлишок молочної продукції, скорочення експорту, попри зростання собівартості виробництва", - зазначає аналітик Асоціації Георгій Кухіашвілі.
За його словами, ситуацію загострює енергетична криза, яка порушує стабільну роботу як ферм, так і переробних заводів. Галузь потребує антикризових рішень та державного забезпечення стабільного енергопостачання, щоб уникнути подальшої дестабілізації.
Раніше ми писали, які продукти найбільше подорожчають до кінця зими.
