Червона риба в Україні переходить у категорію елітних продуктів: у 2026 році ціни на лосось та сьомгу продовжать планомірне зростання. Через дорогу логістику з Норвегії, витрати на автономне живлення складів та коливання валютного курсу, вартість популярних делікатесів може зрости ще на 15-20%.
Про цінові прогнози на 2026 рік розповіла співвласниця рибного господарства Анна Сунько в коментарі Новини.LIVE.
Експерти попереджають про планомірне зростання вартості імпортної риби. Головні причини — здорожчання логістики, кормів та необхідність використання генераторів для зберігання продукції.
Очікувані ціни (за 1 кг):
Сьомга: прогнозується зростання з 350–400 грн (рівень 2025 року) до 380–450 грн.
Лосось: вартість може сягнути 450 грн.
Важливо: Ціна залежить від курсу валют, оскільки більшість червоної риби на українському ринку (зокрема сьомга) є імпортним продуктом.
Скільки коштувала риба на Новий рік (моніторинг)
Журналісти перевірили ціни на фасовану червону рибу в супермаркетах станом на 31 грудня 2025 року (без урахування акцій):
Varus: найбюджетніші пропозиції — 54,90 грн (сьомга, 100 г) та 56,99 грн (лосось, 100 г).
Сільпо: сьомга коштувала 77,90 грн за 100 г.
Novus: упаковка сьомги (150 г) — 97,99 грн.
Metro: сьомга (130 г) — 139 грн.
Трамп зробив гучну заяву про кінець війни в Україні: коли чекати на "угоду"
Бронь від мобілізації по-новому: з 1 січня відстрочка "подорожчала"
Водіям спростили правила перереєстрації авто: що змінилося з 1 січня
Зарплати зростуть у 2,5 рази вже з 1 січня: уряд затвердив нові оклади для 80 тисяч фахівців
АТБ: упаковки по 200 г коштували 139,70 грн (лосось) та 163,30 грн (сьомга).
