В Україні знизилися ціни на основні овочі: як підготуватися до зими та заощадити

В Україні продовжують знижуватися ціни на популярні овочі.

Як передає "Хвиля", про це свідчать дані порталу Мінфін.

З наближенням осені багато українців активно закуповують овочі для заготівель на зиму. Картопля, капуста і цибуля — традиційна основа осінніх запасів, які допомагають родинам економити та забезпечувати себе якісними овочами в холодну пору року. Ці культури не лише добре зберігаються, а й є незамінними інгредієнтами для приготування різноманітних страв, консервації та заморожування.

Наприкінці серпня 2025 року на українському ринку спостерігається цікава цінова динаміка по основних овочевих культурах. Аналіз поточних цін у супермаркетах показує значні відмінності у вартості цих популярних продуктів порівняно із середньомісячними показниками липня.

Картопля залишається одним із найдоступніших овочів для масових закупівель. У супермаркетах звичайну картоплю можна придбати в середньому за 18,90 гривні за кілограм. Молода картопля обійдеться покупцям дорожче- у середньому 21,61 гривні за кілограм, з розкидом цін від 16,02 гривні в Metro до 27,20 гривні в Auchan.

Цікаво відзначити, що порівняно з липневими показниками картопля подешевшала майже вдвічі. Якщо в липні звичайна картопля коштувала 35,41 гривні за кілограм, то зараз її ціна становить менше 19 гривень. Молода картопля також знизилася в ціні з 28,32 до 21,61 гривні, а рожеві сорти впали з 41,04 до більш доступних цін.

Капуста демонструє більш стабільну цінову картину. Молода капуста в середньому коштує 14,98 гривні за кілограм, причому у всіх торговельних мережах ціна тримається приблизно на одному рівні. Білокачанна капуста обходиться покупцям у середньому в 16,86 гривні за кілограм, з невеликими варіаціями по торговельних мережах - від 14,79 гривні в Novus до 19,90 гривні в Megamarket.

Порівняно з липнем капуста також подешевшала, але не так значно, як картопля. Молода капуста знизилася з 25,96 до 14,98 гривні, а білокачанна - з 50,89 до 16,86 гривні за кілограм.

Цибуля демонструє найбільший розкид цін серед розглянутих овочів. Біла цибуля є найдорожчою - у середньому 56,20 гривні за кілограм, з цінами від 49,99 гривні в Novus до 62,40 гривні в Auchan. Ріпчаста цибуля значно доступніша - 15,95 гривні за кілограм у середньому, при цьому в Novus її можна купити за 13,89 гривні, а в Megamarket — за 18,00 гривень.

Молода ріпчаста цибуля коштує в середньому 14,08 гривні за кілограм, а синя цибуля - 30,00 гривень за кілограм, причому остання представлена лише в мережі Auchan.

Ринкові ціни на деякі позиції виявляються більш привабливими для покупців. Молоду українську картоплю на ринках можна знайти за ціною від 13,00 до 15,00 гривень за кілограм, що значно нижче супермаркетських цін. Ріпчаста цибуля на ринках коштує від 10,00 до 12,00 гривень, що також вигідніше за магазинні пропозиції.

Молода білокачанна капуста на ринках пропонується за ціною від 12,00 до 15,00 гривень за кілограм.

Раніше ми писали, як не переплатити за огірки і помідори в магазинах і на ринках.