Цены на хлеб в Украине в ближайшее время могут вырасти, однако это подорожание не будет резким. Стоимость буханки, которая сегодня стоит 50 гривен, может достичь отметки в 55 гривен. Такой прогноз в эфире телеканала "Новини.LIVE" озвучил главный консультант Национального института стратегических исследований Иван Ус.
По словам эксперта, на стоимость хлеба влияет комплекс факторов, действующих в противоположных направлениях. С одной стороны, стабилизация курса валют и, как следствие, удешевление импортных товаров, преимущественно закупаемых в евро, положительно влияет на общий уровень цен и сдерживает их рост. Важным стабилизирующим фактором является и то, что Украина полностью обеспечивает себя собственным сырьем — пшеницей и мукомольными мощностями.
В то же время ключевым фактором, который будет подталкивать цены вверх, является подорожание топлива. "Рост цен на топливо — вот что может подтолкнуть цены вверх", — отметил специалист.
Иван Ус подчеркнул, что его прогноз является умеренным и не предполагает "галопирующего характера" подорожания. Отвечая на вопрос, насколько может вырасти цена, он уточнил: "Если хлеб стоил 50, то... до 55, давайте так. То есть это не будет там за 60 и дальше".
При этом эксперт подчеркнул, что любые экономические прогнозы в условиях войны остаются крайне условными. Непредсказуемые обстоятельства, такие как ракетные удары по предприятиям хлебопекарной отрасли, могут привести к физическому сокращению предложения на рынке, что неизбежно вызовет значительно более резкий скачок цен.
В то же время удешевления хлеба, в отличие от валютного рынка, ожидать не стоит. Единственным условием для снижения стоимости, по мнению Ивана Уса, могло бы стать существенное наращивание объемов производства, которое бы создало избыточное предложение на рынке.
Также напомним, цены на продукты в Украине уже догнали европейские.
