Стоимость овощей, входящих в традиционный "борщевой набор", на крупнейшем оптовом рынке Западной Украины "Шувар" во Львове существенно измененилась по сравнению с прошлым годом.
Об этом рассказала руководитель отдела маркетинга рынка Татьяна Попович в комментарии УНИАН.
По ее словам, если в 2023 году килограмм капусты стоил 36,5 гривен, то сейчас ее цена снизилась в 4 раза - до 8 гривен. В то же время картофель подорожал втрое - с 6 до 20 гривен за килограмм. Еще более значительный рост цен произошел на свеклу - ее стоимость выросла в 5 раз и составляет 29 гривен за килограмм против 6 гривен годом ранее.
Что касается лука и моркови, то эти овощи, напротив, существенно подешевели. Килограмм лука сейчас можно приобрести за 26,5 гривен, что вдвое меньше, чем в прошлом году (45 гривен). Морковь также снизилась в цене со 49 гривен до 20 гривен за килограмм.
Попович отметила, что на колебания стоимости сезонных овощных культур влияет целый ряд факторов, включая урожайность, спрос и предложение на рынке, логистику и энергозатраты. Особенно актуальным остается вопрос стабильного энергоснабжения.
Она также добавила, что если отключения электроэнергии будут частыми, как в прошлом году, цены могут пойти вверх из-за дополнительных расходов на генераторы для обогрева теплиц.
Ранее эксперты предупредили о скачке цен на овощи и фрукты летом.
