У серпні 2025 року в Україні зафіксоване різке зростання цін на продовольчі товари, вироблені вітчизняними підприємствами. Найбільше подорожчання спостерігається у м’ясному сегменті. Як свідчать дані Держстату, оптові ціни на м’ясо та м’ясні продукти зросли на 23,4%. Внутрішній ринок відреагував підвищенням на 23,8%, тоді як експортні ціни піднялися на 12,7%.
Відчутне зростання продемонструвала і молочна продукція. Загалом ціни піднялися на 17,7%, у середині країни – на 18,7%, тоді як для зовнішніх поставок – на 5,8%.
Хліб та хлібобулочні вироби подорожчали на 15,5%. На внутрішньому ринку це зростання становило 15,1%, а на експортному – аж 24,2%.
Менш стрімким виявилося підвищення у категорії напоїв – у середньому 9,7%, при цьому в Україні – 10,0%, за кордоном – 9,4%.
На тлі загальної тенденції вирізняється цукор, ціни на який у серпні знизилися на 8,8%, зокрема на внутрішньому ринку падіння склало 8,7%.
Експерти наголошують, що оптове зростання вартості продукції поступово переноситься на роздрібні ціни в магазинах, причому цей процес має часовий лаг у кілька місяців. Це означає, що українські споживачі можуть відчути подорожчання продуктів ще більш відчутно наприкінці осені.
Також нагадаємо, рекордні ціни на українські яблука здивували навіть європейців.
