В Украине наблюдается стремительный рост цен на столовую свеклу. Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на сегодняшний день украинские фермеры предлагают этот корнеплод значительно дороже, чем год назад, и цены продолжают увеличиваться.
Это связано с дефицитом качественной свеклы на рынке. Хозяйства сообщают о сокращении запасов продукции товарного качества, в то время как спрос со стороны оптовых компаний и розничных сетей только растет.
В настоящее время большинство украинских производителей не соглашается продавать столовую свеклу дешевле, чем 17-22 грн/кг, что в среднем на 10% дороже, чем неделей ранее.
Поиск достаточных объемов корнеплода высокого качества стал сложной задачей для оптовых компаний. В результате, спрос на продукцию превышает предложение, что позволяет фермерам диктовать более высокие цены.
На сегодняшний день свекла в Украине уже стоит в среднем на 51% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Большинство производителей заявляют о намерении снова повысить цены на этот корнеплод уже со следующей недели.
Ранее цены на капусту побили все рекорды: сколько придется заплатить украинцам за картофель и морковь.
