Сразу на 20 гривен: в Украине резко изменились цены на летнюю ягоду

В Украине резко обвалились закупочные цены на популярную ягоду.

Как передает "Хвиля", об этом пишут аналитики проекта EastFruit.

Так, лето – время запасаться витаминами, которые, в частности, хранятся в ягодах. Однако цены на них не всегда радуют и не все покупатели могут себе позволить насытиться ими вдоволь. Касается это и малины.

Но, как отмечают аналитики, на этой неделе в Украине наблюдается стремительное снижение закупочных цен на малину со стороны предпринимателей, торгующих замороженной ягодой. Происходит это на фоне роста предложения малины ремонтантных сортов, урожай которого начали собирать значительно раньше, чем в прошлом.

Если раньше перекупщики могли продать килограмм малины небольшим производителям за 50-60 гривен, то сейчас максимальная цена составляет около 40 гривен за килограмм.

Следует отметить, что буквально за несколько дней цена на малину упала почти на треть. Это вызывает недовольство среди фермеров, выращивающих малину.

Стоит отметить, что некоторые сорта малины, называемые ремонтантными, способны цвести и приносить плоды несколько раз за сезон.

"Некоторые из них предлагают бойкотировать перекупщиков и продавать малину непосредственно на предприятия. Также раздаются призывы заблокировать все подъезды к предприятиям по замораживанию ягод, чтобы перекупщики не могли поставлять малину и непосредственно самим договариваться о цене с предприятиями", - говорится в сообщении.

Однако, несмотря на это, реальных акций протеста организовано не было, а возмущение фермеров ограничивается призывами в соцсетях. При этом аналитики EastFruit отмечают, что цены на малину для заморозки на внутреннем рынке Украины довольно быстро стабилизируются, однако некоторое дополнительное снижение цен все еще возможно.

По словам экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций Андрея Ярмака, пока замораживание малины является прибыльным бизнесом для украинских предпринимателей, ведь маржа или разница в ценах между готовой продукцией и сырьем достигает практически рекордно высокого уровня за последние годы.

Он также подчеркнул, что дополнительным фактором в пользу этого сценария является стабилизация энергосистемы страны в последние недели, что позволяет заморозить больше" продукции и снизить риски потери ее качества.

Кроме того, Ярмак обратил внимание на то, что на данный момент малина еще не достигла рекордных ценовых уровней 2021 года, но ягода уже обогнала другие альтернативные источники сырья для кондитерской, хлебопекарной, соковой и других отраслей пищевой промышленности.

Следовательно, это означает, что спрос на нее с января 2025 может начать снижаться. Именно этот фактор следует учитывать украинским предприятиям при планировании своих продаж.

Ранее сообщалось, что украинцев ждет взлет цен на хлеб.